RÚVZ | Vranov n.T.

úsek: Hygiena výživy
je súčasťou HVDM, oddelenia Hygieny výživy, detí a mládeže.

Koncepcia oddelenia.
Hygiena výživy skúma vplyv výživy na zdravie populácie v konkrétnych podmienkach života. Stanovuje a presadzuje požiadavky na zabezpečenie celého procesu výživy tak, aby neohrozoval zdravie, ale naopak, aby ochraňoval a podporoval zdravie.

Usmernenie pri výkone úradnej kontroly pri prešetrovaní neregistrovaných internetových predajcov potravín.
Riešenie špecifických situácií pri výkone úradnej kontroly u prevádzkovateľov internetového predaja potravín.

Aktuálna legislatíva oddelenia.
Zoznam vybraných slovenských právnych predpisov a právnych aktov EÚ oddelenia hygieny výživy bezpečnosti potravín a kozmetických výrobkov. Platné právne predpisy SR. Právne predpisy EÚ.

Osvedčenie o odbornej spôsobilosti na vykonávanie epidemiologicky závažných činností.
Epidemiologicky závažná činnosť je pracovná činnosť, ktorou možno pri zanedbaní postupov správnej praxe a pri nedodržaní zásad osobnej hygieny spôsobiť vznik alebo šírenie prenosného ochorenia. Môžu ju vykonávať len osoby zdravotne spôsobilé a odborne spôsobilé.

Zamestnanci:

• MVDr. Monika Matisová

• Ing. Lenka Dvorská
• Anna Delingová
• Mária Migaľová
• Eva Vasiľová

Prevádzkový poriadok pre zariadenia spoločného stravovania.
V zmysle zák. č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov povinnosťou fyzických osôb – podnikateľov a právnických osôb je vypracovať prevádzkový poriadok, predložiť ho príslušnému orgánu verejného zdravotníctva na schválenie, ako aj návrh na jeho zmenu.
Vzor prevádzkového poriadku (.doc)

Kozmetické výrobky.
Informácie o kozmetických výrobkoch.

Rozhodnutie o zákaze uvádzať do obehu kozmetické výrobky na bielenie zubov v ktorých je koncentrácia
peroxidu vodíka vyššia ako 0,1% 1.časť 2.časť

Akryamid v potravinách

Platnosť osvedčení o odbornej spôsobilosti na vykonávanie epidemiologicky závažných činnosti

Usmernenie k problematike "sushi"

Usmernenie pre výkon úradných kontrol nad materiálmi a predmetmi určenými na styk s potravinami
z dôvodu zákazu uvádzania na trh a dovozu polykarbonátových fliaš na dojčenskú výživu

Osvedčenia o odbornej spôsobilosti pri výrobe kozmetických výrobkov – usmernenie
Usmernenie ÚVZ SR pre jednotný postup pri vydávaní osvedčenia o odbornej spôsobilosti pri výrobe kozmetických výrobkov.

Kozmetické výrobky určené na profesionálne použitie.
Pre správnu implementáciu ustanovení smernice Rady 76/768/EHS o kozmetických výrobkoch a zabezpečenia ochrany spotrebiteľov vydala Európska komisia usmernenie, ktoré definuje význam pojmu „na profesionálne použitie“.

Označovanie kozmetických výrobkov.
Označovanie dátumu minimálnej trvanlivosti a funkcie výrobku/účelu použitia na kozmetických výrobkoch.

Informačná kampaň na ochranu zdravia pred slnečným žiarením.
Leto, pláž, slnko a milióny Európanov čoskoro vyrazia za slnkom na svoju každoročnú letnú dovolenku. A milióny občanov budú riešiť otázku, aký kozmetický výrobok na ochranu pred slnečným žiarením zvoliť, aby boli dostatočne chránení. Súčasný spôsob označovania kozmetických výrobkov na ochranu pred slnečným žiarením má však nedostatky.