Hygiena výživy

 

OSVEDČENIE O ODBORNEJ SPÔSOBILOSTI
NA VYKONÁVANIE EPIDEMIOLOGICKY ZÁVAŽNÝCH ČINNOSTÍ.


Epidemiologicky závažná činnosť je pracovná činnosť, ktorou možno pri zanedbaní postupov správnej praxe a pri nedodržaní zásad osobnej hygieny spôsobiť vznik alebo šírenie prenosného ochorenia. Môžu ju vykonávať len osoby zdravotne spôsobilé a odborne spôsobilé.

Zdravotnú spôsobilosť preukazuje osoba zdravotným preukazom, ktorý jej na základe vstupnej prehliadky vydá lekár.

Odborná spôsobilosť sa preukazuje podľa charakteru epidemiologicky závažných činností :
  1. dokladom o získaní vzdelania,
  2. osvedčením o odbornej spôsobilosti.

Od 21. júna 2007 vstúpil do platnosti nový zákon NR SR č. 355/2007 Z.z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov.

Na základe tohto zákona regionálny úrad verejného zdravotníctva zriaďuje komisie na preskúšanie odbornej spôsobilosti a vydáva osvedčenia o odbornej spôsobilosti na epidemiologicky závažné činnosti
  1. v úpravniach vody a pri obsluhe vodovodných zariadení,
  2. v zariadeniach starostlivosti o ľudské telo,
  3. pri výrobe, manipulácii a uvádzaní do obehu potravín a pokrmov,
  4. pri výrobe kozmetických výrobkov.

Osvedčenie o odbornej spôsobilosti vydá príslušný úrad verejného zdravotníctva na základe žiadosti o overenie odbornej spôsobilosti fyzickej osobe.

Žiadosť o overenie odbornej spôsobilosti obsahuje:
  1. meno, priezvisko, titul, bydlisko a dátum a miesto narodenia, ak je žiadateľom fyzická osoba, ak je žiadateľom fyzická osoba – podnikateľ, aj obchodné meno, miesto podnikania a identifikačné číslo, ak bolo pridelené,
  2. uvedenie činnosti, na ktorú žiada osvedčenie o odbornej spôsobilosti.

Príslušný úrad verejného zdravotníctva vydá osvedčenie o odbornej spôsobilosti do 30 dní odo dňa vykonania skúšky alebo odo dňa podania žiadosti o vydanie osvedčenia, ak žiadateľ nemusí vykonať skúšku pred komisiou na preskúšanie odbornej spôsobilosti. Platnosť osvedčenia o odbornej spôsobilosti je päť rokov od jeho vydania. Osvedčenia o odbornej spôsobilosti vydané pred 1. januárom 2001 stratili platnosť 31. decembra 2006.

Príslušný orgán verejného zdravotníctva môže osvedčenie o odbornej spôsobilosti odňať, ak
  1. dodatočne zistí, že žiadosť o overenie odbornej spôsobilosti alebo jej príloha obsahovala nepravdivé údaje,
  2. držiteľ osvedčenia o odbornej spôsobilosti závažným spôsobom alebo opakovane porušuje povinnosti ustanovené týmto zákonom a inými všeobecne záväznými právnymi predpismi upravujúcimi ochranu verejného zdravia.
Osvedčenie o odbornej spôsobilosti zaniká
  1. smrťou držiteľa osvedčenia o odbornej spôsobilosti alebo jeho vyhlásením za mŕtveho,
  2. uplynutím času platnosti.

Zákon NR SR č. 355/2007 Z.z. určuje aj pokuty v prípadoch, keď sa vykonáva činnosť, na ktorú je potrebné osvedčenie o odbornej spôsobilosti, bez takéhoto osvedčenia. Za takýto priestupok možno uložiť pokutu do 50 000 Sk a v blokovom konaní do 3 000 Sk. Z týchto dôvodov upozorňujeme hlavne zamestnávateľov na ich povinnosť zamestnávať v epidemiologicky závažných povolaniach len osoby odborne a zdravotne spôsobilé.